1.
MOUCNIKY VANOCNI CUKROVI
|
LINECKE KOLACKY (Od Magdy z Galanty)
INGREDIENCE: 500 g hladke mouky, 450 g masla, 450 g mouc. cukru, 1 vejce, 4 zloutky.
POSTUP PRIPRAVY: Suroviny zpracujeme a odlozime do lednice na cca 1-2 hodiny. Pote vykrajujeme kolecka, vzdy j .....
2.
MOUCNIKY VANOCNI CUKROVI
|
VANOCNI PRACNY (Od Eugenie z Malacek)
INGREDIENCE: 130 g hladke mouky, 150 g masla, 120 g mouc. cukru, 70 g strouhanych orechu, 1 vejce, 3 velke lzice kakaa, spetka drceneho hrebicku a skorice.
POSTUP PRIPRAVY: Na val si prosejeme mouk .....
3.
DOBRA RADA ZDRAVI
|
Nejlepsi prirodni antibiotikum( Vyleci kazdou infekci a zabije parazity)
INGERDIENCE: 700 ml jablecneho octa, 0,5 dcl ocisteneho a utreneho cesneku, 0,5 dcl na jemno nakrajene cibule, 2 cerstve feferonky (cim stiplavejsi, tim lepe), 0,5 dcl nastrouhaneho zazvoru, 2 polevko .....
4.
RYZE
|
HOUBOVE RIZOTO
INGREDIENCE: 200g hub, 300g varene ryze, 300g mrazeneho hrasku s mrkvi, 1lzice koreninovych nati, 1 cibule, sul, 2 lzice oleje.
POSTUP PRIPRAVY: Ryzi uvarime ve vode. Mezitim osmazime na oleji nakraj .....
5.
BRAMBORY
|
BRAMBOROVY NAKYP S BYLINKAMI
INGREDIENCE: 2 celozrnne housky, 100 ml mleka, 300g brambor, 2 lzice michane mouky, 2 vejce, sul, 3lzice nakrajenych rostlinnych nati, 3 lzice strouhaneho syra, pripadne 1 lzice suseneho drozdi.
POST .....
6.
MOUCNIKY SLANE
|
LANGOSE S CESNEKEM BEZ KYNUTI (Od Magdy z Galanty)
INGREDIENCE: Suroviny na 8 porcii: 500 g hladka muka, 1 KL sol, 1/2 balickov kypriaci prasok do peciva, 1 PL olej, 20 g drozdie, 140 g biely jogurt, 250 .....
7.
MOUCNIKY SLANE
|
DOMACI CHLEBA (Od Jarusky)
INGREDIENCE: 3 hrnky hladke mouky, 1 ½ hrnku vody, ½ lzicky suseneho drozdi, 1 ½ lzicky soli, drceny kmin.
POSTUP PRIPRAVY: V mise smichame vsechny sypke suroviny (s .....
8.
MOUCNIKY KYNUTE
|
VANOCNI STOLA III
INGREDIENCE: 400 g polohr. mouky, 60 g Hery, 30g drozdi, lzicka soli, 3dcl mleka a vody (1:1), tuk na plech, vejce na potreni
Napln: 20dkg suseneho ovoce, 15dkg vlasskych orechu, 5dkg rozinek, 4 lzi .....
9.
MOUCNIKY VANOCNI CUKROVI
|
VANILKOVE ROHLICKY (Od Katariny z Trencina)
INGREDIENCE: 500 g hladke mouky, 400 g masla, 200 g vlasskych orechu, 150 g cukru, 3 vanilkove cukry.
POSTUP PRIPRAVY: Suroviny zpracujeme a nechame odlezet asi hodinu v lednici. Pote vytvarujeme r .....
10.
SALATY
|
CIKANSKY SALAT
INGREDIENCE: 300 g hoveziho masa, l mensi cibule, 2 zelene papriky, 2 rajcata, 2 sterilovane okurky, 2 kulicky celeho pepre, 2 kulicky noveho koreni, l strouzek cesneku, sul, ocet, petrzelka a cervena .....
11.
SALATY
|
RYBI SALAT ALJASKA
INGREDIENCE: 500 g rybiho file, 2 mensi jablka, l pomeranc, l mrkev, l lzice sterilovaneho hrasku,
l sterilovana okurka, 2 lzice oleje, 2 bobkove listy, 4 kulicky noveho koreni, 4 kulicky celeho pepr .....
12.
MOUCNIKY TRENE
|
RYCHLY VELIKONOCNI BERANEK
INGREDIENCE: 200g polohrube mouky, 200 g ml. cukru, 1 pomazankove maslo, 1 lzice rozinek, ½ prasku do peciva.
POSTUP PRIPRAVY: Mouku, cukr a prasek do peciva smichame, pridame pomazankove ma .....
13.
POLEVKA RUZNA
|
RYZOVA POLEVKA
INGREDIENCE: 250 g kosti, 250 g korenove zeleniny, 100 g ryze, vyvar ze zeleniny a kosti, 40 g masla, 40 g hladke mouky, sul, 2 zloutky.
POSTUP PRIPRAVY: Zeleninu a kosti uvarime ve vode a zvlast si .....
14.
MOUCNIKY VANOCNI CUKROVI
|
Medvedi tlapky (Od Erziky z Kosic)
INGREDEINCE: 6,5 dag hladka mouka, 4,5 dag masla, 3 dag cukru, 2,5 dag orechy, 1 zloutek, skorice, lzIcka kakaa, tuk na vymazani formicek.
POSTUP PRIRVY: Suroviny zpracujeme nechame testo pul hodiny .....
15.
VEPROVE RUZNE
|
Zapecene maso v alobalu
INGREDIENCE: cca 1/2 kila vepr.masa, 1x kysane zeli, 100dkg slaniny, dle sve chuti pridejte treba klobasu, brambor priblizne na osobu, koreni - paprika, pepr, sul, alobal(rozrezat na nekolik obdelniku .....
16.
BRAMBORY
|
BRAMBOROVE LANGOSE OD HONZY
INGREDIENCE: 2 nastrouhane brambory, 300 g hladke mouky, mleko, kvasek, sul.
POSTUP PRIPRAVY: Vsechny suroviny se zpracuji jako testo a necha vykynout. Vytvorene langose smazime na tuku. Pred podavan .....
17.
KNEDLIKY OVOCNE
|
JABLKOVE KNEDLIKY 2
INGREDIENCE: 500 g nahrubo nastrouhanych jablek, 140 g hrube mouky, spetka soli, hladka mouka na val.
POSTUP PRIPRAVY: Suroviny smichame v testo a nechame cca 2 hod. odpocinout. Pak tvarujeme knedlic .....
18.
RYBY KAPR
|
KAPOR NA CIERNO (Od Mariky z Presova)
Suroviny: kapor, 50 g masla, 150 g korenovej zeleniny, 1 cibula, 8 zrniek celeho cierneho korenia, 4 zrnka noveho korenia, 1 citrón, 1 bobkovy list, 50 g zavaranych ribezli, sol, praskovy cukor .....
19.
DOBRA RADA
|
Cibetkova kava nebo-li Kopi Luwak
Tato kava je jiste plna prekvapeni a jeji vznik, puvod i cena, je vskutku zajimava.
Proc se ji rika „cibetkova kava“?
Co to je vlastne cibetka?
Odkud tato kava pochazi?
Jak se pest .....
20.
MOUCNIKY DORTY
|
KAKAOVY DORT S PARIZSKOU SLEHACKOU
INGREDIENCE: 6 vajec, 140 g mouckoveho cukru, 20 g kakaa, 80 g polohrube mouky, tuk na vymasteni a hruba mouka na vysypani formy, cokoladova poleva.
Parizska slehacka: 4 dl smetany ke slehani, 30 g k .....
21.
SALATY
|
FAZULOVY SALAT S KLOBASOU
INGREDIENCE: 300 g varenej fazule, 125 g surovych, 50 g klobasy, 50 g anglickej slaniny, 50 g kyslych uhoriek, 25 g cibule, 25 g kecupu, horcice, ocot, sol, cierne korenie mlete.
POSTUP PRIPRAVY: Do .....
22.
MOUCNIKY VANOCNI CUKROVI
|
VOSI HNIZDA II
INGREDIENCE: Na testo: 100 g detskych piskotu, 160 g mouckoveho cukru, 60 g masla, 1 lzice mensi kakaa, 2 lzice rumu (nemusi byt, muzeme nahradit mlekem, tresti), 2 lzice mleka.Na krem: 70 g masla, 80 .....
23.
MOUCNIKY VANOCNI CUKROVI
|
VOSI HNIZDA III
INGREDIENCE: Testo: 200 g jemne umleteho kokosu, 200 g mouckoveho cukru, 1 vejce, asi 200 g piskotovych drobecku, 200- 230 g masla ci tuku. Napln: 3 lzice studene kavy, 3 lzice mouckoveho cukru, 1 zlo .....
24.
MOUCNIKY KYNUTE
|
ADVENTNI VENEC
INGREDIENCE: Na dva vence: 500 g hladke mouky, 90 g masla, 70 g cukru, 3 zloutky, 25 g drozdi, 1dl vlazneho mleka, 1dl smetany, 30 g jader vlasskych orechu, 30 g opranych rozinek, 1 sacek vanilkoveho .....
25.
SEKANA
|
SEKANA Z CUKETY II
INGREDIENCE: 1 cela cuketa, 100 g nastrouhaneho tvrdeho syra, 3 vejce, 200 g na kosticky nakrajene uzeniny (napr. jemny kabanos), 1 hrnek hl. mouky smichane s 1 praskem do peciva, 1/3 hrnku oleje, 1 n .....
26.
MOUCNIKY TRENE
|
JABLCNY KREMOVY KOLAC
Suroviny: 400 g zmrazeneho listkoveho cesta, 0,5 smotany na slahanie, 1 vanilkovy cukor, 1 stuzovac tahacky. Napln: 1 kg jablk, 1 citron, 0,4 l vody, 150 g krystaloveho cukru, 1 vanilkovy cukor, 80 g .....
27.
MOUCNIKY SLANE
|
BRAMBOROVE LANGOSE
INGREDIENCE: 2 nastrouhane brambory, 300 g hladke mouky, mleko, kvasek.
POSTUP PRIPRAVY: Vsechny suroviny se zpracujeme jako testo a nechame vykynout. Vytvorene langose smazime na tuku. Pred podavan .....
28.
SYRY
|
SYROVA ROLADA II
INGREDIENCE: 400 g strouhaneho eidamu, sunka, pomazankove maslo, 3 tavene syry, sterilovana kapie, kren (nebo cesnek dle chuti).
POSTUP PRIPRAVY: Nejprve si vytvorime smes z pomazankoveho masla, tav .....
29.
BRAMBORY
|
BRAMBOPIZZA
INGREDIENCE: 4 stredne velke brambory, 1 mensi cibule, 1 rajce, 1 mensi paprika, 1 kysela okurka, 1 vejce, strouhany syr, provensalske koreni, sul.
POSTUP PRIPRAVY: Brambory nastrouhame na hrubsim s .....
30.
MOUCNIKY TRENE
|
MOUCNIK Z CUKETY
INGREDIENCE: 2 hrnky nastrouhane cukety, 1 hrnek piskoveho cukru, 3 hrnky polohrube mouky, 1 prasek do peciva, 3 vejce, 1 hrnek rozehrateho rostlinneho tuku (Hera), 1 lzice mlete skorice, podle potreb .....
