KUŘECÍ ŘÍZKY PO BAKOŇSKU

INGREDIENCE: 4 kuřecí řízky z prsíček, 80 g cibule, sladká paprika, 80 g leča, 1/4 l kyselé smetany, 40g hladké mouky, 80 g sádla, vývar, lžíce másla, pepř, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY: Kuřecí řízky lehce naklepeme a poprášíme moukou. Na rozpáleném sádle z obou stran lehce opečeme a pak urovnáme do ohnivzdorné misky. Pak v pánvi na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, vmícháme papriku, zalijeme vývarem a povaříme. Povařenou směs nalijeme na kuře. Pod poklicí krátce podusíme. Přilijeme smetanu s rozmíchanou hladkou moukou. Přidáme lečo, podle chuti přisolíme, opepříme a dodusíme doměkka. Maso občas obrátíme. Podáváme s krupicovými noky.

Agenda: FAKTURACE-Net.cz | FAKTURACE-Net.eu | FAKTURACENet.cz | FAKTURACENet.eu

NAKLÁDANÉ RYBY NA KYSELO

30.6.2010, Dokonale očištěné ryby naporcujeme.................
[ZAVAŘOVÁNÍ ZELENINA NÁLEVY] Viděno - 75 x,

13 x,

73 x

UTOPENCI Z RYBÍCH KARBANÁTKŮ

10.6.2010, Syrové rybí maso pomeleme ve strojku.................
[SEKANÁ] Viděno - 312 x,

16 x,

16 x

KAPR NA PAPRICE (Recept z třicátých let minulého století)

30.5.2010, Na másle nebo sádle se zapění drobně nakrájená cibule......
[RYBY KAPR] Viděno - 90 x,

31 x,

29 x

MOŘSKÁ RYBA NA ČESNEKU

20.4.2010, Porce ryby pokapeme citrónovou šťávou..............
[RYBY FILÉ] Viděno - 67 x,

31 x,

32 x

RYBIE KARBONÁTKY

30.1.2010, Polorozmrazené filé namelieme..................
[SEKANÁ] Viděno - 183 x,

70 x,

203 x

VÁNOČNÍ KAPR RUSIA

22.12.2009, Z ruské kuchyně..............................
[RYBY KAPR] Viděno - 211 x,

62 x,

80 x

SUŠENÉ RYBY (Recept z třicátých let minulého století)

5.8.2009, Očištěné a vykuchané ryby......................
[STARÉ RECEPY] Viděno - 826 x,

119 x,

147 x

CANDÁT S JEMNOU PETRŽELKOVOU OMÁČKOU

17.7.2009, Očištěné porce candáta dáme do vařící vody...............
[RYBY CANDÁT] Viděno - 451 x,

136 x,

173 x

RYBA PO BALKÁNSKU

30.5.2009, Rybu osolíme, pokapeme citrónem.............
[RYBY RŮZNÉ] Viděno - 544 x,

199 x,

234 x

.. další recepty v této kategori >>